Περιγραφή

Το αποστακτήριο βρίσκεται στο Speyside στην περιοχή Ballinalloch της Σκωτίας, όπου από το 1836 το συγκεκριμένο προϊόν παίρνει το όνομά του από τον αλκοολικό βαθμό του που είναι 60% και στον αμερικάνικο τρόπο μέτρησης μεταφράζεται σε 105 proof.

Ένα υπέροχο βαρύ whisky με γεύσεις εσπεριδοειδών, βύνης και μελιού, το οποίο είναι παλαιωμένο μέσα σε βαρέλι από Ισπανική βελανιδιά που προϋπήρχε sherry oloroso.

Η λέξη Glenfarclas μεταφράζεται ως η κοιλάδα του πράσινου χόρτου.

Το αποστακτήριο ανήκει και διευθύνεται από την οικογένεια Grant.

Το 1968, το Glenfarclas ήταν το πρώτο αποστακτήριο που κυκλοφόρησε ένα εμπορικά διαθέσιμο single malt αντοχής σε βαρέλι (cask strength).

Το Glenfarclas 105 εμφιαλώνεται σε ακριβώς 60% alc.vol χωρίς προσθήκη νερού - καθιστώντας το ένα από τα πιο δύσκολα ουίσκι στην παραγωγή του.

Αποτελείται από ουίσκι με ελάχιστη ηλικία οκτώ ετών.