Περιγραφή

Το Jameson Irish Whiskey είναι αποτέλεσμα της ανάμειξης τριπλά αποσταγμένου σε παραδοσιακό χάλκινο αποστακτήρα ουίσκι, το οποίο παράγεται από βυνοποιημένο και μη βυνοποιημένο κριθάρι.

Παράγεται με τη σύγχρονη μέθοδο απόσταξης.

Παρόλο που το Jameson είναι γέννημα-θρέμμα ιρλανδικό, ο Head Cooper, Ger Buckley, απευθύνεται στις ΗΠΑ και στην Ισπανία για να προμηθευτεί τα βαρέλια.

Το παρελθόν αυτών των βαρελιών ήταν αφιερωμένο στην παλαίωση bourbon και sherry, οπότε έχουν πλέον ωριμάσει αρκετά για να μεταδώσουν αρώματα του καψαλισμένου ξύλου, της βανίλιας και sherry.

Υπάρχει αυστηρή νομοθεσία που ορίζει ότι, για να έχει την τύχη να αναγνωριστεί ως ιρλανδικό, το απόσταγμα πρέπει να παλαιώσει για τουλάχιστον τρία χρόνια.

Περιεκτικότητα οινοπνεύματος: 40% vol